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Säuerungsmittel

  • DL-Äpfelsäure | 617-48-1

    DL-Äpfelsäure | 617-48-1

    Produktbeschreibung Die von unserem Unternehmen hergestellte DL-Äpfelsäure ist eine Art staubfreie Apfelsäure mit ausgezeichneter Fließfähigkeit. Kunden können zwischen zwei Typen wählen: Granulattyp und Pulvertyp. Es zeichnet sich durch Reinheit, Sanftheit, Geschmeidigkeit, Zartheit, anhaltenden sauren Geschmack, hohe Löslichkeit und Salzstabilität usw. aus. Aussehen Weiße Kristalle, kristallines Pulver DL-Äpfelsäure wird häufig in Erfrischungsgetränken, Süßigkeiten, Gelee, Marmelade, Milchprodukten und Konserven verwendet , Tiefkühlkost, frisches Obst und Gemüse...
  • Calciumcitrat | 5785-44-4

    Calciumcitrat | 5785-44-4

    Produktbeschreibung Calciumcitrat ist das Calciumsalz der Zitronensäure. Es wird häufig als Lebensmittelzusatzstoff verwendet, meist als Konservierungsmittel, manchmal aber auch für den Geschmack. In diesem Sinne ähnelt es Natriumcitrat. Calciumcitrat wird auch als Wasserenthärter verwendet, da die Citrationen unerwünschte Metallionen chelatisieren können. Calciumcitrat ist auch in einigen Nahrungsergänzungsmitteln mit Kalzium enthalten (z. B. Citracal). Calcium macht 21 Gew.-% des Calciumcitrats aus. Spezifikation ARTIKEL STANDARD ...