Maisproteinpeptid

Maisproteinpeptid ist ein niedermolekulares aktives Peptid, das mithilfe der biogesteuerten Verdauungstechnologie und der Membrantrenntechnologie aus Maisprotein extrahiert wird. Was die Spezifikation des Maisproteinpeptids betrifft, handelt es sich um weißes oder gelbes Pulver. Peptid≥70,0 % und durchschnittliches Molekulargewicht＜1000 Dal. In der Anwendung kann Maisproteinpeptid aufgrund seiner guten Wasserlöslichkeit und anderer Eigenschaften für pflanzliche Proteingetränke (Erdnussmilch, Walnussmilch usw.), gesunde Ernährungsnahrungsmittel und Backwaren verwendet werden und kann zur Verbesserung des Proteingehalts verwendet werden zur Stabilisierung der Qualität von Milchpulver, aber auch von Wurst in anderen Produkten.