Dehydrierter grüner Paprika
Produktbeschreibung
Bereiten Sie die Paprika zum Dörren vor
1. Jede Paprika gründlich waschen und entkernen.
2. Die Paprika halbieren und dann in Streifen schneiden.
3. Schneiden Sie die Streifen in 1/2-Zoll-Stücke oder mehr.
4. Legen Sie die Stücke in einer einzigen Schicht auf Dörrfolien. Es ist in Ordnung, wenn sie sich berühren.
5. Bei 125-135°C knusprig verarbeiten.
Spezifikation
| ARTIKEL | STANDARD |
| Farbe | Grün bis dunkelgrün |
| Geschmack | Typisch für grüne Paprika, frei von anderen Gerüchen |
| Aussehen | Flocken |
| Feuchtigkeit | =<8,0 % |
| Asche | =<6,0 % |
| Anzahl der aeroben Platten | Maximal 200.000/g |
| Schimmel und Hefe | Maximal 500/g |
| E．Coli | Negativ |
