Dinatriumsuccinat | 150-90-3
Produktbeschreibung:
Als Zutat für Schinken, Würstchen, Würzflüssigkeiten und andere Lebensmittel.
Es wird empfohlen, es entweder allein oder zusammen mit anderen Geschmacksverstärkern wie MSG hinzuzufügen.
Produktspezifikation:
| Test | ≥98 % |
| PH-Wert, 5 %ige wässrige Lösung | 7-9 |
| Arsen (As2O3) | ≤2PPM |
| Schwermetall (Pb) | ≤10 ppm |
| Sulfat (SO2-4) | ≤0,019 % |
| Kaliumpermanganat reduzierende Substanzen | Qualifiziert |
| Trocknungsverlust (120°C, 3h) | ≤2 % |
