Faser Boba
Aromen
Original
Sakura und Pfirsich
Brauner Zucker
Mango
Beschreibung
„Fiber Boba“ ist ein kugelförmiges Topping aus natürlichem Algenextrakt und Curdlan, das reich an Ballaststoffen ist.
Frostwiderstand ändert sich zu Frostwiderstand/gefrierbar
Nach dem Einfrieren bleiben keine Eisrückstände zurück und es bleibt elastisch.
Hohe Temperaturbeständigkeit: Sekundärsterilisation, Hochtemperaturbacken.
Der Produktgeschmack kann individuell angepasst werden.
Spezifikation
| Produktparameter | Numerischer Wert |
| Solider Inhalt | ≥60 % |
| Hitzebeständigkeitseigenschaft | Widersteht einer Sterilisation bei 121 °C und ist zum Backen geeignet |
| Frostbeständigkeitseigenschaft | Widersteht dem Einfrieren bei -18℃ |
| Haltbarkeit | 9 Monate (Umgebung) |
| Verpackungsgröße | 50g/1kg/10kg |
