Hydrolysiertes Kollagen | 92113-31-0
Produktbeschreibung:
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Nach der enzymatischen Hydrolyse von Kollagen kann es zu hydrolysiertem Kollagen (hydrolysiertes Kollagen, auch Kollagenpeptid genannt) werden.
Kollagenpolypeptid enthält 19 Arten von Aminosäuren. Kollagen (auch Kollagen genannt) ist ein Strukturprotein der extrazellulären Matrix und der Hauptbestandteil der extrazellulären Matrix (ECM) und macht etwa 85 % der Feststoffe der Kollagenfasern aus.
Kollagen ist ein allgegenwärtiges Protein im menschlichen Körper, hauptsächlich im Bindegewebe (Knochen, Knorpel, Haut, Sehnen, Muskeln usw.) 6 %.
Bei vielen Meeresorganismen, beispielsweise in der Haut von Fischen, liegt der Proteingehalt sogar bei 80 %.
Funktion von hydrolysiertem Kollagen
Hydrolysiertes Kollagen wird häufig in Kosmetika verwendet und hat Funktionen wie Anti-Falten, Aufhellung, Reparatur, Befeuchtung, Reinigung und Verbesserung der Hautelastizität.
Hydrolysiertes Kollagen kann in Körperpflegeprodukten verwendet werden, die Zellen aktivieren, die Immunfunktion verbessern, dem Altern entgegenwirken, der Hautalterung vorbeugen, Gewicht reduzieren, den Körper straffen, die Brust vergrößern und so weiter.
Herstellungsverfahren für hydrolysiertes Kollagen
Hydrolysiertes Kollagen wird aus den Knochen und der Haut von Tieren extrahiert, die einer Gesundheitsquarantäne unterzogen wurden, und die Mineralien in den Knochen und der Haut werden mit verdünnter Säure in Lebensmittelqualität eluiert. Schwein oder Fisch) Nach der Behandlung mit Alkali oder Säure wird hochreines Umkehrosmosewasser verwendet, um makromolekulares Kollagenprotein bei einer bestimmten Temperatur zu extrahieren. Anschließend wird durch einen speziellen enzymatischen Hydrolyseprozess die makromolekulare Kette effektiv geschnitten und am vollständigsten Retention Effektiver Aminosäuregruppen und hydrolysiertes Kollagen mit einem Molekulargewicht von 2000-5000 Dalton.
Der Produktionsprozess erreicht den höchsten Grad an biologischer Aktivität und Reinheit durch mehrfache Filtration und Entfernung von Verunreinigungsionen sowie durch einen sekundären Sterilisationsprozess mit einer hohen Temperatur von 140 °C, um sicherzustellen, dass der Bakteriengehalt unter 100/g liegt (dieser Wert). (Mikroorganismen liegt weit über 1000/g des EU-Standards) und wird durch eine spezielle Sekundärgranulierung sprühgetrocknet, um ein hochlösliches, vollständig verdauliches hydrolysiertes Kollagenpulver zu bilden. In kaltem Wasser löslich, leicht verdaulich und resorbierbar.
Vorteile von hydrolysiertem Kollagen
(1) Hydrolysiertes Kollagen hat eine gute Wasseraufnahme:
Unter Wasseraufnahme versteht man die Fähigkeit von Proteinen, Wasser aufzunehmen bzw. aufzunehmen. Nach der Kollagenase-Hydrolyse entsteht hydrolysiertes Kollagen und eine große Anzahl hydrophiler Gruppen wird freigelegt, was zu einer deutlichen Steigerung der Wasseraufnahme führt.
(2) Die Löslichkeit von hydrolysiertem Kollagen ist gut:
Die Wasserlöslichkeit eines Proteins hängt von der Anzahl der ionisierbaren Gruppen und hydrophilen Gruppen in seinem Molekül ab. Die Hydrolyse von Kollagen führt zum Aufbrechen von Peptidbindungen, wodurch einige polare hydrophile Gruppen entstehen.
Die Erhöhung der Anzahl von (wie -COOH, -NH2, -OH) verringert die Hydrophobie des Proteins, erhöht die Ladungsdichte, erhöht die Hydrophilie und erhöht die Wasserlöslichkeit.
(3) Hohes Wasserrückhaltevermögen von hydrolysiertem Kollagen:
Die Wasserrückhaltekapazität von Proteinen wird durch die Proteinkonzentration, die Molekülmasse, die Ionenart, Umweltfaktoren usw. beeinflusst und wird normalerweise durch die Wasserrückstandsrate ausgedrückt.
Mit zunehmendem Grad der Kollagenhydrolyse nimmt auch die Wasserretentionsrate allmählich zu.
(4) Chemotaxis von hydrolysiertem Kollagen zu Fibroblasten:
Prolylhydroxyprolin erscheint im peripheren Blut, nachdem der Mensch hydrolysiertes Kollagen aufgenommen hat, und Prolylhydroxyprolin kann das Wachstum von Fibroblasten in der Haut stimulieren, die Anzahl der in der Haut wandernden Fibroblasten erhöhen, die Transformation von Epidermiszellen verbessern und den Wasserfluss durch die Haut beschleunigen Hautschicht, verbessern die Feuchtigkeitsversorgung der Haut und verhindern die Bildung tiefer Falten.
Anwendung von hydrolysiertem Kollagen in Kosmetika
Kollagen wird enzymatisch hydrolysiert, um hydrolysiertes Kollagen zu bilden, und seine Molekularstruktur und sein Molekulargewicht werden verändert, was zu Veränderungen seiner funktionellen Eigenschaften wie Wasseraufnahme, Löslichkeit und Wasserretention führt.
Die Chemotaxis von hydrolysiertem Kollagen zu Fibroblasten stimuliert das Wachstum von Fibroblasten in der Haut, erhöht die Fibroblastendichte, den Durchmesser und die Dichte der Kollagenfasern sowie den Anteil an Dermatansulfat in Decorin erheblich, wodurch die mechanische Festigkeit der Haut erhöht, die mechanischen Eigenschaften verbessert und die Weichheit erhöht werden Elastizität, stärkere Feuchtigkeitsversorgung und verbesserte feine und tiefe Hautfalten.
