Maltodextrin | 9050-36-6

Maltodextrin ist eine Art Hydrolyseprodukt zwischen Stärke und Stärkezucker. Es zeichnet sich durch gute Fließfähigkeit und Löslichkeit, mäßige Viskosität, Emulgierung, Stabilität und Antirekristallisation, geringe Wasseraufnahmefähigkeit, geringere Agglomeration und einen besseren Träger für Süßstoffe aus. Aromatisierungsmittel, Füllung. Daher wird Maltodextrin häufig in Tiefkühlkost, Milchprodukten, Medikamenten, Fertiggerichten, Papier, Textilien, Baumaterialien, Chemikalien usw. verwendet.

Konfekt

Verbesserung des Geschmacks, der Haltbarkeit und der Struktur von Lebensmitteln; Verhindert Rekristallisation und verlängert die Haltbarkeit.

Getränke

Die Getränke werden wissenschaftlich mit Maltodextrin zubereitet, das ihnen mehr Geschmack verleiht, löslicher, konsistenter und köstlicher ist und den süßen Geschmack und die Kosten reduziert. Diese Art von Getränken bietet mehr Vorteile als herkömmliche Getränke und Lebensmittel wie Eis, Fast-Tee und Kaffee usw.

Im Fastfood

Als schöne Füllung oder Trägerstoff kann es in Säuglingsnahrung verwendet werden, um deren Qualität und Gesundheitsfunktion zu verbessern. Es ist von Vorteil für Kinder.

In Konserven

Fügen Sie Konsistenz hinzu, verbessern Sie Form, Struktur und Qualität.

In der Papierindustrie

Maltodextrin kann in der Papierherstellungsindustrie als Bindemittel verwendet werden, da es eine gute Fließfähigkeit und eine starke Kohäsionsspannung aufweist. Qualität, Struktur und Form des Papiers können verbessert werden.

In der chemischen und pharmazeutischen Industrie

Maltodextrin kann in Kosmetika verwendet werden, die eine stärkere Wirkung haben und die Haut mit mehr Glanz und Elastizität schützen. Bei der Herstellung von Zahnpasta kann es als Ersatz für CMC eingesetzt werden. Die Dispersität und Stabilität von Pestiziden wird erhöht. Es ist ein gutes Hilfs- und Füllmaterial bei der Arzneimittelherstellung.

In entwässertem Gemüse

Es kann dazu beitragen, die ursprüngliche Farbe und den ursprünglichen Glanz beizubehalten und etwas Geschmack hinzuzufügen.

Weitere Anwendungsgebiete

Maltodextrin wird neben der Lebensmittelindustrie auch in anderen Bereichen häufig eingesetzt.