Erbsenprotein | 222400-29-5
Produktbeschreibung:
Erbsenproteinisolat ist ein rein pflanzliches, proteinreiches Produkt. Unser Erbsenproteinpulver wird aus hochwertigen, gentechnikfreien gelben Erbsen gewonnen. Es nutzt rein natürliche Biotechnologie zur Proteinextraktion und -isolierung, der Proteingehalt beträgt mehr als 80 %. Es ist kohlenhydrat- und fettarm, frei von Hormonen, frei von Cholesterin und ohne Allergene. Es verfügt über eine gute Gelatinierung, Dispergierbarkeit und Stabilität, ist einer der sehr guten natürlichen Nahrungsergänzungsmittel und die ideale Ergänzung für Veganer und Sportler.
Produktspezifikation:
| TYPISCHE ANALYSE | |
| Protein, Trockenbasis | ≥80 % |
| Feuchtigkeit | ≤8,0 % |
| Asche | ≤6,5 % |
| Rohfaser | ≤7,0 % |
| pH | 6,5-7,5 |
| MIKROBIOLOGISCHE ANALYSE | |
| Standardtelleranzahl | <10.000 KBE/g |
| Hefen | <50 KBE/g |
| Formen | <50 KBE/g |
| E. Coli | ND |
| Salmonelien | ND |
| NÄHRWERTANGABEN /100G PULVER | |
| Kalorien | 412 kcal |
| Kalorien aus Fett | 113 kcal |
| Gesamtfett | 6,74 g |
| Gesättigt | 1,61 g |
| Ungesättigtes Fett | 0,06 g |
| Transfettsäure | ND |
| Cholesterin | ND |
| Gesamtkohlenhydrat | 3,9 g |
| Ballaststoffe | 3,6g |
| Zucker | <0,1 % g |
| Protein, so wie es ist | 80,0 g |
| Vitamin A | ND |
| Vitamin C | ND |
| Kalzium | 162,66 mg |
| Natrium | 1171,84 mg |
| AMINOSÄUREPROFIL G/100G PULVER | |
| Asparaginsäure | 9.2 |
| Threonin | 2,94 |
| Serin | 4.1 |
| Glutaminsäure | 13,98 |
| Prolin | 3.29 |
| Glycin | 3.13 |
| Alanin | 3.42 |
| Valin | 4.12 |
| Cystin | 1.4 |
| Methionin | 0,87 |
| Isoleucin | 3,95 |
| Leucin | 6,91 |
| Tyrosin | 3.03 |
| Phenylalanin | 4.49 |
| Histidin | 2.01 |
| Tryptophan | 0,66 |
| Lysin | 6.03 |
| Arginin | 7.07 |
| Gesamtaminosäure | 80,6 |
