Resistentes Dextrin | 9004-53-9

Resistentes Destrin ist ein weißes bis hellgelbes Pulver und eine Art wasserlöslicher Ballaststoff, der nach einem bestimmten Grad an Hydrolyse, Polymerisation, Trennung und anderen Schritten aus nicht gentechnisch veränderter natürlicher Maisstärke als Rohmaterial hergestellt wird. Sein geringer Kaloriengehalt, seine gute Löslichkeit sowie seine leichte Süße und sein Geruch bleiben unter Bedingungen hoher Temperatur, variablem pH-Wert, feuchter Umgebung und hoher Schneidkraft stabil. Es kann in Lebensmitteln, Getränken, Pulverkapseln und anderen verarbeiteten Produkten verwendet werden. Zahlreiche Studien haben gezeigt, dass resistentes Dextrin ein Naturprodukt ist, das verschiedene Funktionen wie die Regulierung der Darmgesundheit, die Vorbeugung und Behandlung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen, den Nutzen von Präbiotika und die Senkung des Blutzuckers vereint.

Anwendung::

1. Lebensmittel: werden in Milchprodukten, Fleischgerichten, Backwaren, Nudeln, Würzmitteln usw. verwendet. Anwendung in Milchprodukten: Resistente Dextrine können einfach zu mit Ballaststoffen angereicherten Milchgetränken wie Zucker hinzugefügt werden, ohne den ursprünglichen Geschmack des Lebensmittels zu beeinträchtigen ; Resistente Dextrine haben einen ähnlichen Geschmack wie Fett und sind kalorienarm. Es kann als Ersatz für eine Portion Zucker oder Fett zur Zubereitung von kalorienarmem Eis, fettarmen Joghurtgetränken und Ähnlichem verwendet werden. Durch die Zugabe von resistentem Dextrin können die biologischen Funktionen von Milchsäurebakterien, Bifidobakterien und anderen nützlichen Darmbakterien voll genutzt werden. Erzeugt einen tollen Multiplikationseffekt.

①.Anwendung bei Säuglingen und Kleinkindern: Bei Säuglingen und Kleinkindern nimmt die Zahl der Bifidobakterien im Körper nach dem Absetzen rapide ab, was zu Durchfall, Anorexie, Wachstumsverzögerung und einer verminderten Nährstoffverwertung führt. Der Verzehr wasserlöslicher, resistenter Dextrin-Lebensmittel kann die Nährstoffverwertung steigern. Und fördern die Aufnahme von Kalzium, Eisen, Zink und anderen Spurenelementen.

②.Anwendung in Nudeln: Die Zugabe verschiedener Arten von Ballaststoffen zu Brot, Taro, Reis und Nudeln kann die Farbe des Brotes verstärken und verbessern. Die Zugabe von 3 bis 6 % des Ballaststoffgehalts des Mehls kann das Gluten des Teigs stärken und den Korb verlassen. Gedämpftes Brot hat einen guten Geschmack und ein besonderes Aroma; Beim Keksbacken werden sehr geringe Qualitätsanforderungen an Mehlgluten gestellt, was die Zugabe resistenter Dextrine in großen Anteilen erleichtert und die Herstellung verschiedener Gesundheitskekse basierend auf der Ballaststofffunktion förderlicher ist. Im Produktionsprozess entstehen Kuchen. Eine große Menge Feuchtigkeit verfestigt sich beim Backen zu einem weichen Produkt, was sich auf die Qualität auswirkt. Das dem Kuchen zugesetzte wasserlösliche, resistente Dextrin kann das Produkt weich und feucht halten, die Haltbarkeit verlängern und die Lagerzeit verlängern

③.Anwendung in Fleischprodukten: Resistentes Dextrin kann als Ballaststoff Aromen absorbieren und die Verflüchtigung von Aromastoffen verhindern. Die Zugabe einer bestimmten Menge an Ballaststoffen kann die Produktausbeute erhöhen, den Geschmack und die Qualität verbessern; Die wasserlöslichen Ballaststoffe können als hervorragender Fettersatz zur Herstellung von proteinreichem, ballaststoffreichem, fettarmem, salzarmem, kalorienarmem und gesundheitsförderndem Schinken verwendet werden.

2. Arzneimittel: Reformkost, Füllstoffe, pharmazeutische Rohstoffe usw.

3. Industrielle Fertigung: Erdöl, Fertigung, landwirtschaftliche Produkte, Batterien, Präzisionsgussteile usw.

4. Tabakprodukte: aromatisierte, frostsichere Feuchtigkeitscremes, die Glycerin als Schnitttabak ersetzen können.

5.Kosmetik: Gesichtsreiniger, Schönheitscremes, Lotionen, Shampoos, Masken usw.

6. Futtermittel: Konserven für Haustiere, Tierfutter, Wasserfutter, Vitaminfutter, veterinärmedizinische Produkte usw.