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Maltodextrin | 9050-36-6
Produktbeschreibung Maltodextrin ist eine Art Hydrolyseprodukt zwischen Stärke und Stärkezucker. Es zeichnet sich durch gute Fließfähigkeit und Löslichkeit, mäßige Viskosität, Emulgierung, Stabilität und Antirekristallisation, geringe Wasseraufnahmefähigkeit, geringere Agglomeration und einen besseren Träger für Süßstoffe aus. Aromatisierungsmittel, Füllung. Daher wird Maltodextrin häufig in Tiefkühlkost, Milchprodukten, Medikamenten, Fertiggerichten, Papier, Textilien, Baumaterialien, Chemikalien usw. verwendet. Süßwaren ... -
Stevia | 91722-21-3
Produktbeschreibung Stevia-Zucker ist ein neuer natürlicher Süßstoff, der aus den Blättern der Stevia-Pflanze gewonnen wird, die zu den Korbblütlern gehört. Es ist ein weißes oder hellgelbes Pulver mit natürlichen, guten Geschmacks- und geruchlosen Eigenschaften. Es hat die einzigartigen Eigenschaften einer hohen Süße, eines geringen Kaloriengehalts und eines frischen Geschmacks. Seine Süße ist 200-400-mal süßer als die von Saccharose, aber nur 1/300 Kalorie davon. Zahlreiche medizinische Experimente zeigen, dass der Stevia-Zucker harmlos, nicht krebserregend und sicher ist... -
Xylit | 87-99-0
Produktbeschreibung Xylitol ist ein natürlich vorkommender 5-Kohlenstoff-Polyol-Süßstoff. Es kommt in Obst und Gemüse vor und wird sogar vom menschlichen Körper selbst produziert. Es kann Wärme absorbieren, wenn es in Wasser gelöst wird, und hat eine feuchtigkeitsabsorbierende Funktion. Bei übermäßiger Einnahme kann es zu vorübergehendem Durchfall kommen. Das Produkt kann auch Verstopfung behandeln. Xylitol ist das süßeste aller Polyole. Es ist so süß wie Saccharose, hat keinen Nachgeschmack und ist für Diabetiker sicher. Xylitol hat 40 % weniger Kalorien... -
Sucralose | 56038-13-2
Produktbeschreibung Sucralose ist ein weißes, kristallines Pulver, ein kalorienfreier, hochintensiver Süßstoff aus Zucker, der 600-650-mal süßer als Rohrzucker ist. Sucralose wurde von der FAO/WHO in mehr als 40 Ländern, darunter Kanada, Australien und China, für die Verwendung in Lebensmitteln und Getränken zugelassen. Vorteile: 1) Hohe Süße, 600-650-mal süßer als Rohrzucker 2) Keine Kalorien, ohne zu einer Gewichtszunahme zu führen 3) Reiner Geschmack wie Zucker und ohne unangenehmen Nachgeschmack 4) Absolut sicher zu ... -
Allulose | 551-68-8
Produktbeschreibung Im Vergleich zu Erythrit weist Allulose Unterschiede im Geschmack und in der Löslichkeit auf. Erstens beträgt die Süße von Psicose etwa 70 % der von Saccharose und ihr Geschmack ist dem von Fructose sehr ähnlich. Im Vergleich zu anderen Süßungsmitteln ist Psicose näher an Saccharose und der Unterschied zu Saccharose ist kaum wahrnehmbar. Daher besteht keine Notwendigkeit, den schlechten Nachgeschmack durch Mischen zu überdecken, und es kann unabhängig verwendet werden. Der Geschmacksunterschied erfordert jedoch eine bestimmte ... -
Acesulfam-Kalium | 55589-62-3
Produktbeschreibung Acesulfam-Kalium, auch bekannt als Acesulfam K (K ist das Symbol für Kalium) oder Ace K, ist ein kalorienfreier Zuckerersatz (künstlicher Süßstoff), der oft unter den Handelsnamen Sunett und Sweet One vermarktet wird. In der Europäischen Union ist es unter der E-Nummer (Zusatzcode) E950 bekannt. Acesulfam K ist 200-mal süßer als Saccharose (gewöhnlicher Zucker), so süß wie Aspartam, etwa zwei Drittel so süß wie Saccharin und ein Drittel so süß wie Sucralose. Wie Saccharin hat es eine ... -
Isomalt | 64519-82-0
Produktbeschreibung Isomalt ist eine weiße, kristalline Substanz, die etwa 5 % Wasser (frei und kristallisiert) enthält. Es kann in einer Vielzahl von Partikelgrößen – von Granulat bis Pulver – hergestellt werden, um für jede Anwendung geeignet zu sein. Isomalt wird als natürlicher und sicherer Zuckeraustauschstoff in bis zu 1.800 Produkten weltweit verwendet. Dank der Vorteile, die es bietet – natürlicher Geschmack, wenig Kalorien, geringe Hygroskopizität und zahnfreundlich. Isomalt eignet sich für alle Arten von Menschen, insbesondere für diejenigen, die ...
