Vitamin B2 (Riboflavin) | 83-88-5

Vitamin B2, auch Riboflavin genannt, ist in Wasser schwer löslich und in neutraler oder saurer Lösung unter Erhitzen stabil. Es handelt sich um eine Zusammensetzung aus dem Cofaktor des gelben Enzyms, das für die Bereitstellung von Wasserstoff im biologischen Redox in unserem Körper verantwortlich ist.

Produkteinführung Bei diesem Produkt handelt es sich um trockene, gleichmäßig fließfähige Partikel, die durch mikrobielle Fermentation hergestellt werden, wobei Glukosesirup und Hefeextrakt als Rohstoffe verwendet werden und anschließend durch Membranfiltration, Kristallisation und Sprühtrocknungsverfahren raffiniert werden.

Physikalische Eigenschaften Dieses Produkt soll Tierfutter zugesetzt werden, um die Gesundheit des Körpers zu erhalten, Wachstum und Entwicklung zu beschleunigen und die Integrität von Haut und Schleimhäuten zu bewahren. Das Produkt ist ein gelber bis brauner, gleichmäßig hochfließfähiger Partikel mit einem Schmelzpunkt von 275–282 °C, leicht riechend und bitter, löslich in verdünnter Alkalilösung, unlöslich in Wasser und Ethanol. Trockenes Riboflavin bleibt gegenüber Oxidationsmitteln, Säuren und Hitze recht stabil, jedoch nicht gegenüber Alkali und Licht, das zu einer schnellen Zersetzung führen würde, insbesondere in alkalischer Lösung oder im Ultraviolettlicht. Daher wird dringend empfohlen, dieses Produkt vor Licht zu schützen und sich von alkalischen Substanzen in der Vormischung fernzuhalten, um unnötigen Verlusten vorzubeugen, außerdem wenn freies Wasser vorhanden ist – je mehr freies Wasser, desto größer der Verlust. Riboflavin weist jedoch eine gute Stabilität auf, wenn es im Dunkeln als trocknendes Pulver erscheint. Das Pelletieren und Füllen des Futters hat jedoch schädliche Auswirkungen auf das Riboflavin – etwa 5 bis 15 % Verlustrate beim Pelletieren und etwa 0 bis 25 % beim Füllen.