Xylit | 87-99-0

Xylitol ist ein natürlich vorkommender 5-Kohlenstoff-Polyol-Süßstoff. Es kommt in Obst und Gemüse vor und wird sogar vom menschlichen Körper selbst produziert. Es kann Wärme absorbieren, wenn es in Wasser gelöst wird, und hat eine feuchtigkeitsabsorbierende Funktion. Bei übermäßiger Einnahme kann es zu vorübergehendem Durchfall kommen. Das Produkt kann auch Verstopfung behandeln. Xylitol ist das süßeste aller Polyole. Es ist so süß wie Saccharose, hat keinen Nachgeschmack und ist für Diabetiker sicher. Xylitol hat 40 % weniger Kalorien als Zucker und aus diesem Grund wird in der EU und den USA ein Kalorienwert von 2,4 kcal/g für die Nährwertkennzeichnung akzeptiert. Bei kristallinen Anwendungen sorgt es für einen angenehmen, natürlichen Kühleffekt, der größer ist als der aller anderen Polyole. Es ist der einzige Süßstoff, der sowohl passive als auch aktive Antikarieswirkungen zeigt.

Anwendung:

Xylitol ist ein Süßstoff, Nahrungsergänzungsmittel und unterstützende Therapie für Diabetiker: Xylitol ist ein Zwischenprodukt im Zuckerstoffwechsel im Körper. Fehlt es im Körper, beeinflusst es den Zuckerstoffwechsel. Es ist nicht erforderlich, und Xylitol kann auch durch die Zellmembran absorbiert und vom Gewebe genutzt werden, um die Synthese von Glykogen in der Leber zu fördern, für die Ernährung und Energie der Zellen und verursacht keinen Anstieg des Blutzuckerspiegels Anstieg, Beseitigung der Symptome von mehr als drei Symptomen (multiple Ernährung, Polydipsie, Polyurie) nach Einnahme des Diabetes. Es ist der am besten geeignete Zuckerersatz für Diabetiker.

Xylitol kann je nach Bedarf für die normale Produktion in Zucker, Kuchen und Getränken verwendet werden. Das Etikett weist darauf hin, dass es für Diabetiker geeignet ist. In der tatsächlichen Produktion kann Xylitol als Süßungsmittel oder Feuchthaltemittel verwendet werden. Die Referenzdosis für Lebensmittel ist Schokolade, 43 %; Kaugummi, 64 %; Marmelade, Gelee, 40 %; Ketchup, 50 %. Xylitol kann auch in Kondensmilch, Toffee, Softbonbons und Ähnlichem verwendet werden. Bei der Verwendung in Gebäck tritt keine Bräunung auf. Bei der Herstellung eines Gebäcks, das gebräunt werden muss, kann eine kleine Menge Fruktose hinzugefügt werden. Xylitol kann das Wachstum und die Fermentationsaktivität von Hefe hemmen und ist daher nicht für fermentierte Lebensmittel geeignet. Lebensmittel, kalorienfreies Kaugummi, Süßwaren, Mundhygieneprodukte (Mundwasser und Zahnpasta), Pharmazeutika, Kosmetika

Paket:

Kristallines Produkt: 120 g/Beutel, 25 kg/Verbundbeutel, ausgekleidet mit Plastiktüte. Flüssiges Produkt: 30 kg/Kunststofftrommel, 60 kg/Kunststofftrommel, 200 kg/Kunststofftrommel.