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Zitronensäure wasserfrei | 77-92-9
Produktbeschreibung Zitronensäure ist eine schwache organische Säure. Es ist ein natürliches Konservierungsmittel und wird auch verwendet, um Speisen und Erfrischungsgetränken einen sauren oder sauren Geschmack zu verleihen. In der Biochemie ist die konjugierte Base der Zitronensäure, Citrat, als Zwischenprodukt im Zitronensäurezyklus wichtig und kommt daher im Stoffwechsel praktisch aller Lebewesen vor. Es ist ein farbloses oder weißes kristallines Pulver und wird hauptsächlich als Säuerungsmittel, Aromastoff und Konservierungsmittel in Lebensmitteln und ... verwendet. -
Magnesiumcitrat | 144-23-0
Produktbeschreibung Magnesiumcitrat (1:1) (1 Magnesiumatom pro Citratmolekül), im Folgenden mit dem gebräuchlichen, aber mehrdeutigen Namen Magnesiumcitrat (der auch Magnesiumcitrat (3:2) bedeuten kann) genannt, ist ein Magnesiumpräparat in Salzform mit Zitronensäure. Es handelt sich um einen chemischen Wirkstoff, der medizinisch als salzhaltiges Abführmittel und zur vollständigen Entleerung des Darms vor einer größeren Operation oder Darmspiegelung eingesetzt wird. Es wird auch in Tablettenform als Magnesium-Nahrungsergänzungsmittel verwendet. Es enthält 11,3 % Magnesium von uns... -
Natriumcitrat | 6132-04-3
Produktbeschreibung Natriumcitrat ist ein farbloses oder weißes Kristall- und kristallines Pulver. Es ist geruchlos und schmeckt salzig, kühl. Bei 150 °C verliert es Kristallwasser und zersetzt sich bei höheren Temperaturen. Es löst sich in Ethanol auf. Natriumcitrat wird verwendet, um den Geschmack zu verbessern und die Stabilität aktiver Inhaltsstoffe in Lebensmitteln und Getränken in der Waschmittelindustrie aufrechtzuerhalten. Es kann Natriumtripolyphosphat als eine Art sicheres Waschmittel ersetzen und kann auch bei der Fermentation, Injektion, Fotografie und Herstellung verwendet werden. -
Trikaliumcitrat | 866-84-2
Produktbeschreibung Kaliumcitrat (auch bekannt als Trikaliumcitrat) ist ein Kaliumsalz der Zitronensäure mit der Summenformel K3C6H5O7. Es ist ein weißes, hygroskopisches kristallines Pulver. Es ist geruchlos und hat einen salzigen Geschmack. Es enthält 38,28 Masse-% Kalium. In der Monohydratform ist es stark hygroskopisch und zerfließend. Als Lebensmittelzusatzstoff wird Kaliumcitrat zur Regulierung des Säuregehalts eingesetzt. Medizinisch kann es zur Bekämpfung von Nierensteinen eingesetzt werden, die entweder aus Harnsäure oder Zysten entstehen. -
Zitronensäure-Monohydrat | 5949-29-1
Produktbeschreibung Zitronensäure ist eine schwache organische Säure. Es ist ein natürliches Konservierungsmittel und wird auch verwendet, um Speisen und Erfrischungsgetränken einen sauren oder sauren Geschmack zu verleihen. In der Biochemie ist die konjugierte Base der Zitronensäure, Citrat, als Zwischenprodukt im Zitronensäurezyklus wichtig und kommt daher im Stoffwechsel praktisch aller Lebewesen vor. Es ist ein farbloses oder weißes kristallines Pulver und wird hauptsächlich als Säuerungsmittel, Aromastoff und Konservierungsmittel in Lebensmitteln und ... verwendet. -
Eisenlactat | 5905-52-2
Produktbeschreibung Eisenlaktat oder Eisen(II)-Laktat ist eine chemische Verbindung, die aus einem Eisenatom (Fe2+) und zwei Laktatanionen besteht. Es hat die chemische Formel Fe(C3H5O3)2. Es ist ein Säureregulator und Farbretentionsmittel und wird auch zur Anreicherung von Lebensmitteln mit Eisen verwendet. Spezifikationselement Spezifikationsbeschreibung Hellgelbgrünes Pulver Identifizierung Positiv Gesamt-Fe >=18,9 % Eisen >=18,0 % Feuchtigkeit =<2,5 % Calcium =<1,2 % Schwermetalle (... -
Calciumlactat | 814-80-2
Produktbeschreibung Calciumlactat ist ein geruchloses weißes Granulat oder Pulver und lässt sich leicht in heißem Wasser auflösen, nicht jedoch in anorganischen Lösungsmitteln. Es wird durch einen Fermentationsprozess unter Verwendung biolokaler Ingenieurstechnologie mit Stärke als Rohstoff hergestellt. Nährwertverstärker für Kalzium, Puffermittel und Backtriebmittel für Brot und Gebäck. Es ist leichter absorbierbar als Härtemittel. Es kann Calcifame als Medikament verhindern. In der Lebensmittelindustrie 1. Es ist eine gute Kalziumquelle, wir... -
Natriumlactat | 72-17-3
Produktbeschreibung Natriumlactat ist das Natriumsalz der Milchsäure, das durch Fermentation einer Zuckerquelle wie Mais oder Rüben und anschließende Neutralisierung der resultierenden Milchsäure entsteht, um eine Verbindung mit der Formel NaC3H5O3 zu erzeugen. Als Lebensmittelzusatzstoff, aber auch in Pulverform erhältlich. Bereits 1836 wurde Natriumlactat als Salz einer schwachen Säure und nicht als Base erkannt, und man wusste damals, dass das Lactat in der Leber verstoffwechselt werden musste, bevor das Natrium zur Wirkung gelangen konnte. -
Milchsäure | 598-82-3
Produktbeschreibung Milchsäure ist eine chemische Verbindung, die bei mehreren biochemischen Prozessen eine Rolle spielt. Auch Milchsäure genannt, ist eine chemische Verbindung, die bei mehreren biochemischen Prozessen eine Rolle spielt. Bei Tieren wird über das Enzym ständig L-Laktat aus Pyruvat hergestellt Laktatdehydrogenase (LDH) in einem Fermentationsprozess während des normalen Stoffwechsels und bei körperlicher Betätigung. Die Konzentration nimmt erst zu, wenn die Geschwindigkeit der Laktatproduktion die Geschwindigkeit der Laktatentfernung übersteigt, was... -
L(+)-Weinsäure | 87-69-4
Produktbeschreibung L(+)-Weinsäure besteht aus farblosen oder durchscheinenden Kristallen oder einem weißen, feinkörnigen, kristallinen Pulver. Es ist geruchlos, hat einen sauren Geschmack und ist an der Luft stabil. L(+)-Weinsäure wird häufig als Säuerungsmittel in Getränken und anderen Lebensmitteln verwendet. Aufgrund ihrer optischen Aktivität wird L(+)-Weinsäure als chemisches Trennmittel zur Auflösung von DL-Aminobutanol, einem Zwischenprodukt für das Antituberkulose-Medikament, verwendet. Und es wird als chiraler Pool zur Synthese von Tartratderivaten verwendet. Mit ... -
Fumarsäure | 110-17-8
Produktbeschreibung Fumarsäure liegt in Form eines farblosen Kristalls vor und kommt in vielen Pilzarten und frischem Rindfleisch vor. Fumarsäure kann bei der Herstellung ungesättigter Polyesterharze verwendet werden. Fumarsäure ist ein Lebensmittelsäuerungsmittel, das seit langem verwendet wird, da es ungiftig ist. Als Lebensmittelzusatzstoff ist Fumarsäure ein wesentlicher Lebensmittelbestandteil unserer Nahrungsversorgung. Als führender Lieferant von Lebensmittelzusatzstoffen und Lebensmittelzutaten in China können wir Sie mit hochwertiger Fumarsäure versorgen. Benutzt ein... -
L-Apfelsäure | 97-67-6
Produktbeschreibung: L-Äpfelsäure kommt häufig in Gemüse und Obst vor, insbesondere in Äpfeln, Bananen, Orangen, Bohnen, Kartoffeln und Karotten. Da unser Körper nur Äpfelsäuredehydrogenase enthält, können wir nur L-Äpfelsäure vollständig nutzen. Und L-Äpfelsäure ist ein lebenswichtiges Produkt unserer Lebensmittelzusatzstoffe und Lebensmittelzutaten. (1) In der Lebensmittelindustrie: Es kann bei der Verarbeitung und Zubereitung von Getränken, Likören, Fruchtsäften sowie bei der Herstellung von Süßigkeiten und Marmelade usw. verwendet werden. Es hat auch Auswirkungen ...
