Calciumlactat | 814-80-2
Produktbeschreibung
Calciumlactat ist ein geruchloses weißes Granulat oder Pulver und lässt sich leicht in heißem Wasser lösen, nicht jedoch in anorganischen Lösungsmitteln. Es wird durch einen Fermentationsprozess unter Verwendung biolokaler Ingenieurstechnologie mit Stärke als Rohstoff hergestellt. Nährwertverstärker für Kalzium, Puffermittel und Backtriebmittel für Brot und Gebäck. Es ist leichter absorbierbar als Härtemittel. Es kann Calcifame als Medikament verhindern.
In der Lebensmittelindustrie
1. Es ist eine wertvolle Kalziumquelle, die häufig in Getränken und Lebensmitteln verwendet wird.
2.Es kann in Gelee und Kaugummi verwendet werden, um das Mädchen zu stabilisieren und zu stärken.
3. Wird beim Verpacken von Obst, bei der Bearbeitung und Lagerung von Gemüse verwendet, um den Kondensatverlust zu reduzieren und die Sprödigkeit zu erhöhen.
Wird als Zusatz zum zerkleinerten Fleisch von Wurst und Banger verwendet.
In der Medizin
1.Es kann als Kalziumquelle und Nahrungsergänzungsmittel in Pastillen verwendet werden;
2. Wird als Nährstoff in der medizinischen Behandlung verwendet.
In Agrarprodukt und Landwirtschaft
1.Wird als Kalziumergänzung für Fische und Vögel verwendet;
2. Wird als Futtermittelzusatzstoff verwendet.
Anwendung
Essen
Calciumlactat wird häufig als Lebensmittelzusatzstoff verwendet, um den Kalziumgehalt von Lebensmitteln zu erhöhen, andere Salze zu ersetzen oder den Gesamt-pH-Wert des Lebensmittels zu erhöhen (den Säuregehalt zu verringern). Am häufigsten wird es als Festigungsmittel, Geschmacksverstärker oder Aromastoff verwendet , ein Treibmittel, ein Nahrungsergänzungsmittel sowie ein Stabilisator und Verdickungsmittel.
Medizin
Calciumlactat kann auch Calciumpräparaten oder Medikamenten zur Behandlung von Calciummangel, saurem Reflux, Knochenschwund, einer schlecht funktionierenden Nebenschilddrüse oder bestimmten Muskelerkrankungen zugesetzt werden. Calciumlactat wird in der Medizin als Antazidum verwendet. Die Verbindung kommt auch in vor Einige Mundspülungen und Zahnpasta als Mittel gegen Zahnstein. Calciumlactat ist ein Gegenmittel gegen die Einnahme von löslichem Fluorid und Flusssäure.
Spezifikation
1. Calciumlactat in Lebensmittelqualität
| ARTIKEL | STANDARD |
| Farbe (APHA) | 10max |
| Wasser % | 0,2max |
| Spezifisches Gewicht (20/25℃) | 1.035-1.041 |
| Brechungsindex (25℃) | 1.4307-1.4317 |
| Destillationsbereich (L℃) | 184-189 |
| Destillationsbereich (U℃) | 184-189 |
| Destillationsvolumen Vol% | 95min |
| Säure (ml) | 0,02max |
| Chlorid(%) | 0,007max |
| Sulfat(%) | 0,006max |
| Schwermetalle (ppm) | 5max |
| Rückstände bei der Zündung (%) | 0,007max |
| Organische flüchtige Verunreinigung Chloroform (ug-g) | 60max |
| Organische flüchtige Verunreinigung 1,4 Dioxan (ug/g) | 380max |
| Organische flüchtige Verunreinigung Methylenchlorid (ug/g) | 600max |
| Organische flüchtige Verunreinigung Trichlorethylen (ug/g) | 80max |
| Gehalt (GLC%) | 99,5min |
2. Calciumlactat in Pharmaqualität
| ARTIKEL | STANDARD |
| Aussehen | Weißes Pulver und weißes Granulat |
| Identifikationstest | Positiv |
| Geruch und Geschmack | neutral |
| Farbe frisch (10 % Lösung) | 98,0–103,0 % |
| Klarheit und Farbe der Lösung | 5 ppm K2Cl2O7 |
| PH (5g Produkt + 95g Wasser) | besteht den JSFA-Test |
| Säure | 22,0–27,0 % |
| Säure/Alkalität | 6,0-8,0 |
| Organische flüchtige Verunreinigungen | Maximal 0,45 % der Trockenmasse, ausgedrückt als Milchsäure |
| Schwermetalle insgesamt | besteht den EP-Test |
| Eisen | besteht den USP-Test |
| Führen | Maximal 10 ppm |
| Fluorid | =<0,0025 % |
| Arsen | Maximal 2 ppm |
| Chlorid | Maximal 15 ppm |
| Sulfat | Maximal 2 ppm |
| Quecksilber | Maximal 200 ppm |
| Barium | Maximal 400 ppm |
| Magnesium und Alkalisalze | Maximal 1 ppm |
| Flüchtige Fettsäure | Besteht den Test EP5 |
| Organische flüchtige Verunreinigungen | Maximal 1,0 % |
| Flüchtige Fettsäure | Besteht den USP-Test |
| Organische flüchtige Verunreinigungen | Erfüllen Sie die USP-Anforderungen |
