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PAPRIKAPULVER
Produktspezifikation: Beschreibung Richtschnur Ergebnisse Farbe Dunkelrot bis Ziegelrot Dunkelrot bis Ziegelrot Aroma Typisches Paprikaaroma Typisches Paprikaaroma, ohne Fremdgeruch Geschmack Typischer Paprikageschmack Typischer Paprikageschmack, ohne Fremdgeruch Produktbeschreibung: Beschreibung Grenzen/Max. Ergebnisse Mesh 20-80 60 Feuchtigkeit 12 % Max. 9,59 % ASTA 60-240 60-240 Anwendung: 1. Lebensmittelverarbeitung: Industrie-Chili kann zur Herstellung verschiedener scharfer Lebensmittel verwendet werden, wie z. B. Chili ... -
L-Prolin |147-85-3
Produktspezifikation: Artikelspezifikation (AJI97) Aussehen Weiße Kristalle oder kristallines Pulver Gehalt, % 99,0~101,0 Spezifische Drehung -84,5°~-86,0° pH-Wert 5,9~6,9 Verlust beim Trocknen, % ≤0,3 Schwermetalle (als Pb), % ≤ 0,001 Rückstände bei der Zündung, % ≤ 0,1 Arsen (als As), % ≤ 0,0001 Chlorid, % ≤ 0,02 Amonium (NH4), % ≤ 0,02 Sulfat (SO4), % ≤ 0,02 Eisen (Fe), % ≤ 0,001 Andere Aminosäuren Nicht detd. -
Dinatriumsuccinat |150-90-3
Produktbeschreibung: Als Zutat für Schinken, Würstchen, Würzflüssigkeiten und andere Lebensmittel.Es wird empfohlen, es entweder allein oder zusammen mit anderen Geschmacksverstärkern wie MSG hinzuzufügen.Produktspezifikation: Gehalt ≥ 98 % PH-Wert, 5 % Wasserlösung 7-9 Arsen (As2O3) ≤ 2 ppm Schwermetall (Pb) ≤ 10 ppm Sulfat (SO2-4) ≤ 0,019 % Kaliumpermanganat reduzierende Substanzen Qualifizierter Trocknungsverlust (120° C, 3h) ≤2% -
Beta-Alanin |107-95-9
Produktbeschreibung: Beta-Alanin ist ein weißes kristallines Pulver, leicht süßlich, Schmelzpunkt 200℃, relative Dichte 1,437, gelöst in Wasser, schwer löslich in Methanol und Ethanol, unlöslich in Ether und Aceton. -
L-Serin |56-45-1
Produktspezifikation: Artikelspezifikation (AJI97) Aussehen Weißes kristallines Pulver Gehalt, % (bezogen auf die Trockenmasse) 99,0–101,0 Spezifische optische Drehung +14,4o–+15,5o Durchlässigkeit, % ≥98,0 pH-Wert 5,2–6,2 Verlust beim Trocknen, % ≤0,2 Schwermetalle, % ≤0,001 Glührückstände, % ≤0,1 Chlorid, % ≤0,02 Sulfat, % ≤0,02 Eisen, % ≤0,001 Arsen, % ≤0,0001 Ammonium (als NH+4), % ≤0,02 Andere Aminosäuren Nicht ermittelt. -
L-Histidinhydrochlorid |5934-29-2
Produktspezifikation: Artikelspezifikation (AJI97) Gehalt, % 98,5~101,0 Spezifische optische Drehung -8,0°~ +9,5° Transmission ≥98,0 pH-Wert 3,5~4,5 Verlust beim Trocknen, % ≤0,2 Schwermetalle, % ≤0,001 Rückstand beim Glühen, % ≤0,1 Chlorid, % 15,6~17,1 Sulfat, % ≤0,02 Arsen, % ≤0,0001 Eisen, % ≤0,001 Ammonium (als NH+4), % ≤0,02 Andere Aminosäuren Qualifiziertes Pyrogen Nichtpyrogen -
L-Phenylalanin |63-91-2
Produktspezifikation: Artikelspezifikation (AJI92) Aussehen Weißes kristallines Pulver Gehalt, 99,0–100,5 Spezifische Drehung -33,5°–-35,0° Durchlässigkeit, % ≥98,0 Verlust beim Trocknen, % ≤0,2 Rückstand beim Glühen, % ≤0,1 pH-Wert 5,4–6,0 Schwermetalle (Pb), % ≤ 0,001 Chlorid, % ≤ 0,02 Sulfat, % ≤ 0,02 Eisen, % ≤ 0,001 Ammonium (NH4), % ≤ 0,02 Arsen (As), % ≤ 0,0001 Andere Aminosäuren Nicht ermittelt. -
DL-Alanin |302-72-7
Produktspezifikation: Artikelspezifikationen (AJI92) Aussehen Weißes kristallines Pulver Gehalt (C3H7NO2), % (bezogen auf die Trockenmasse) 98,5–101,5 Durchlässigkeit, % ≥95,0 pH-Wert 5,5–7,0 Schwermetalle (als Pb), % ≤0,001 Verlust beim Trocknen, % ≤0,2 Rückstände beim Glühen, % ≤0,1 Chlorid (als Cl), % ≤0,02 Sulfat (als SO4), % ≤0,02 Ammonium als (als NH4), % ≤0,02 Arsen (als As), % ≤0,0001 Eisen (als Fe), % ≤0,002 -
L-Alanin |56-41-7
Produktspezifikation: Artikelspezifikationen (USP23) Aussehen Weißes kristallines Pulver Gehalt (C3H7NO2), % (bezogen auf die Trockenmasse) 98,5–101,0 Spezifische Drehung +14,3°–+15,2° Trocknungsverlust, % ≤0,2 Durchlässigkeit, % ≥98,0 Chlorid (as Cl), % ≤0,02 Sulfat (als SO4), % ≤0,02 Ammonium als (als NH4), % ≤0,02 Eisen (als Fe), % ≤0,001 Schwermetalle (als Pb), % ≤0,001 Arsen (als As), % ≤0,0001 pH-Wert 5,7–6,7 Rückstand beim Glühen, % ≤0,1 Andere Aminosäure Nicht nachgewiesen -
L-Cystin |56-89-3
Produktspezifikation: Artikelspezifikationen (AJI97) Aussehen Weißes kristallines Pulver Gehalt, % 98,0–101,0 Spezifische Rotation +8,3°~+9,5° Trocknungsverlust, % ≤0,5 Durchlässigkeit, % ≥95,0 Chlorid (als Cl), % ≤0,04 Sulfat ( als SO4), % ≤0,03 Ammonium als (als NH4), % ≤0,02 Eisen (als Fe), % ≤0,001 Schwermetalle (als Pb), % ≤0,001 Arsen (als As), % ≤0,0001 pH-Wert 4,5~5,5 Rückstand beim Glühen, % ≤0,1 Andere Aminosäure Nicht nachgewiesen -
L-Argininhydrochlorid |1119-34-2
Produktspezifikation: Artikelspezifikationen (AJI97) Aussehen Weiße Kristalle oder kristallines Pulver Gehalt, % 99,0~101,0 Spezifische Rotation +22,1o~+22,9o Verlust beim Trocknen, % ≤0,2 Transmission, % ≥98,0 Chlorid (als Cl), % 16,6~ 17,6 Sulfat (als SO4), % ≤0,02 Ammonium als (als NH4), % ≤0,02 Eisen (als Fe), % ≤0,001 Schwermetalle (als Pb), % ≤0,001 Arsen (als As), % ≤0,0001 pH-Wert 4,7–6,3 Glührückstände, % ≤0,1 Organische flüchtige Verunreinigungen Erfüllt die Anforderung ... -
L-Glutaminsäure |56-86-0
Produktspezifikation: Artikelspezifikationen (AJI92) Aussehen Weißes kristallines Pulver Gehalt, % 99,0~100,5 Spezifische Drehung +31,5°~+32,5° Trocknungsverlust, % ≤0,1 Durchlässigkeit, % ≥98,0 Chlorid (als Cl), % ≤0,02 Sulfat ( als SO4), % ≤0,02 Ammonium als (als NH4), % ≤0,02 Eisen (als Fe), % ≤0,001 Schwermetalle (als Pb), % ≤0,001 Arsen (als As), % ≤0,0001 pH-Wert 3,0~3,5 Rückstand beim Glühen, % ≤0,1 Andere Aminosäure Nicht nachgewiesen
