90471-79-7 | L-Carnitinfumarat
Produktbeschreibung
M-Carnitin ist ein Nährstoff, der aus den Aminosäuren Lysin und Methionin gewonnen wird. Sein Name leitet sich von der Tatsache ab, dass es erstmals aus Fleisch (Carnus) isoliert wurde. L-Carnitin gilt nicht als essentieller Bestandteil der Nahrung, da es im Körper synthetisiert wird. Der Körper produziert Carnitin in Leber und Nieren und speichert es in den Skelettmuskeln, dem Herzen, dem Gehirn und anderen Geweben. Allerdings kann seine Produktion unter bestimmten Bedingungen, beispielsweise bei einem erhöhten Energiebedarf, nicht den Bedarf decken und wird daher als zusätzlich essentieller Nährstoff angesehen. Es gibt zwei Formen (Isomere) von Carnitin, nämlich. L-Carnitin und D-Carnitin, wobei nur das L-Isomer biologisch aktiv ist
Spezifikation
| Artikel | Spezifikation |
| Aussehen | Weiße Kristalle oder weißes kristallines Pulver |
| Spezifische Rotation | -16,5~-18,5° |
| Rückstände beim Zünden | =<0,5 % |
| Löslichkeit | Klärung |
| PH | 3,0 ~ 4,0 |
| Verlust beim Trocknen | =<0,5 % |
| L-Carnitin | 58,5 ± 2,0 % |
| Fumarsäure | 41,5 ± 2,0 % |
| Test | >=98,0 % |
| Schwermetalle | =<10 ppm |
| Blei (Pb) | =<3ppm |
| Cadmium (Cd) | =<1 ppm |
| Quecksilber (Hg) | =<0,1 ppm |
| Arsen (As) | =<1 ppm |
| CN- | Nicht erkennbar |
| Chlorid | =<0,4 % |
| TPC | < 1000 KBE/g |
| Hefe und Schimmel | < 100 KBE/g |
| E.Coli | Negativ |
| Salmonellen | Negativ |
