Milchfreier Milchkännchen

Milchfreie Kaffeeweißer sind flüssige oder körnige Substanzen, die Milch oder Sahne als Zusatz zu Kaffee oder anderen Getränken ersetzen sollen. Sie enthalten keine Laktose und werden daher allgemein als keine Milchprodukte beschrieben (obwohl viele ein aus Milch gewonnenes Protein enthalten). Um das Mundgefühl von Milchfetten zu reproduzieren, enthalten milchfreie Kaffeeweißer häufig Fette auf pflanzlicher Basis, fettfreie milchfreie Kaffeeweißer/Weißmacher jedoch auch existieren. Andere übliche Zutaten sind Maissirup und andere Süßstoffe und/oder Aromen (wie französische Vanille und Haselnuss); sowie Natriumcaseinat, ein Milchproteinderivat (aus Casein), das keine Laktose enthält. Die Verwendung eines Milchderivats veranlasst einige Einzelpersonen und Organisationen – wie Veganer und jüdische Ernährungsbehörden – dazu, das Produkt als „Milchprodukt“ und nicht als Nichtmilchprodukt einzustufen.
Milchfreier Kaffeeweißer, der aus hochwertigen Rohstoffen hergestellt wird und in Milchpulver, Kaffee, Cerealien, Gewürzen und verwandten Produkten verwendet wird. Er ist ein guter Zusatzstoff für die Lebensmittelindustrie. Milchfreie Milchkännchen können den Nährwert von Produkten wirksam verbessern und den Geschmack des Produkts bereichern.
Milchfreier Kaffeeweißer hat eine gute Wasserlöslichkeit, einen Emulgator in Wasser, um eine homogene flüssige Milch zu bilden, die interne Organisation von Lebensmitteln zu verbessern, den Geschmack durch Fett zu verbessern, so einen delikaten Geschmack, eine dicke, cremige und reichhaltige Schmierung, er ist auch ein guter Begleiter für Kaffeeprodukte , erhältlich für Instant-Müsli, Kuchen, Kekse usw., damit das empfindliche Gewebe des Kuchens erhalten bleibt, die Schmierung erhalten bleibt und die Flexibilität verbessert wird. Kekse können verwendet werden, um das Backfett zu verbessern und die Aufnahme des Öls zu erschweren.