Natriumalginat |9005-38-3
Produktspezifikation:
| Artikel | Spezifikation |
| Aussehen | Farbloses Pulver |
| Löslichkeit | In Wasser löslich.Unlöslich in Alkohol, Chloroform und Ether |
| pH-Wert (10 mg/ml in H2O) | 6-8 |
Produktbeschreibung: Natriumalginat ist die Natriumform von Alginat.Alginat ist ein lineares, anionisches Polysaccharid, das aus zwei Formen 1,4-verknüpfter Hexuronsäurereste besteht.β-d-Mannuronopyranosyl (M) undα-l- Guluronopyranosyl (G)-Reste.Es kann in Form von Blöcken aus sich wiederholenden M-Resten (MM-Blöcken), Blöcken aus sich wiederholenden G-Resten (GG-Blöcken) und Blöcken aus gemischten M- und G-Resten (MG-Blöcken) angeordnet sein.
Anwendung: Natriumalginat kann als geschmacksneutraler Kaugummi verwendet werden.Es wird in der Lebensmittelindustrie zur Erhöhung der Viskosität und als Emulgator eingesetzt.Es wird auch in Verdauungstabletten und zur Anfertigung von Zahnabdrücken verwendet.
Paket:25 kg/Sack oder wie Sie es wünschen.
Lagerung:Vor Licht schützen und an einem kühlen Ort aufbewahren.
StandardsExeGeschnitten: Internationaler Standard.
