Natriummalat | 676-46-0
Beschreibung
Löslichkeit: Es löscht sich an der Luft, verliert beim Erhitzen auf 130 °C an Feuchtigkeit und ist in Wasser gut löslich.
Anwendung: Es ist ein ausgezeichnetes Lebensmittelkonservierungsmittel, das insbesondere in Wasserprodukten und Fleischprodukten verwendet wird. Es kann Lebensmittel frisch halten und ihnen einen guten Geschmack verleihen.
Spezifikation
| Artikel | Spezifikation |
| Gehalt % | 97,0~101,0 |
| Trocknungsverlust % | ≤25,0/≤12,0/≤7,0 |
| Freie Säure % | ≤1,0 |
| Schwermetalle (als Pb) % | ≤ 0,002 |
| Arsen (als As) % | ≤ 0,0003 |
