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Calciumsulfat-Dihydrat| 10101-41-4
Calciumsulfat-Dihydrat ist ein farbloses säulenförmiges Kristall- oder weißes kristalloides Pulver. Bei 128 °C verliert das Gesso 1,5 % bis zur Hälfte der Hydratisierung und bei 163 °C darüber ist kein Wasser mehr enthalten. Die relative Dichte beträgt 2,32, der Schmelzpunkt °C (1450 ohne Wassergehalt). In heißem Wasser schwer löslich, in Alkoholen und den meisten organischen Lösungsmitteln löslich.
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Prägende Frucht
Geschmacksbeschreibung Die Produkte der Colorcom „Formative Fruit“-Serie sind brandneue Geschmacksgranulate aus natürlichen fermentierten Polysacchariden. Es ist elastisch, zäh und knackig und kann den Geschmack und die Form von Früchten so gut zur Geltung bringen, als wären es echte Früchte. Produktmerkmal: Hoher Fruchtsaftgehalt von bis zu 80 %, der den Geschmack echter Früchte optimal zur Geltung bringt; Präsentiert hervorragend die Fruchtform, Mango, Erdbeere, Kürbis ... Unabhängig entwickelte hocheffiziente Rohrschneidemaschine ... -
Faser Boba
Geschmacksbeschreibung „Fiber Boba“ ist ein kugelförmiges Topping aus natürlichem Algenextrakt und Curdlan, das reich an Ballaststoffen ist. Frostbeständigkeit ändert sich zu Frostbeständigkeit/ gefrierbar. Nach dem Gefrieren bleiben keine Eisrückstände zurück und das Material bleibt elastisch. Hohe Temperaturbeständigkeit: Sekundärsterilisation, Hochtemperaturbacken. Der Produktgeschmack kann individuell angepasst werden. Spezifikation Produktparameter Numerischer Wert Feststoffgehalt ≥60 % Hitzebeständigkeit Eigenschaft Resistenz... -
Transglutaminase ｜ 80146-85-6
Produktbeschreibung Transglutaminase ist ein Enzym, das die Bildung einer Isopeptidbindung zwischen einer freien Amingruppe (z. B. protein- oder peptidgebundenes Lysin) und der Acylgruppe am Ende der Seitenkette von protein- oder peptidgebundenem Glutamin katalysiert. Bei der Reaktion entsteht auch ein Molekül Ammoniak. Ein solches Enzym wird als EC 2.3.2.13 klassifiziert. Durch Transglutaminase gebildete Bindungen weisen eine hohe Resistenz gegenüber proteolytischem Abbau (Proteolyse) auf. In der kommerziellen Lebensmittelverarbeitung wird Transglut... -
Natriumbicarbonat | 144-55-8
Produktbeschreibung Natriumbikarbonat ist im Grunde eine chemische Verbindung, die auch oft als Backpulver, Brotsoda, Kochsoda und Natron bekannt ist. Studenten der Naturwissenschaften und der Chemie haben Natriumbicarbonat auch als Natriumbicarb, Bicarb-Soda bezeichnet. Manchmal wird es auch einfach als Bi-Carb bezeichnet. Der lateinische Name für Natriumbikarbonat ist Saleratus, was „belüftetes Salz“ bedeutet. Natriumbikarbonat ist ein Bestandteil des Minerals Natron, auch bekannt als Nahkolith, das ... -
Ammoniumbicarbonat | 1066-33-7
Produktbeschreibung Weißes, pulverförmiges, kristallines Produkt mit schwachem Ammoniakgeruch, einem spezifischen Gewicht von 1,586, schlechter thermischer Stabilität, absorbiert Feuchtigkeit, wenn es feuchter Luft ausgesetzt wird, zersetzt sich bei 35 Grad Celsius zu NH3, CO2 und H2O, ist in Wasser gut löslich, aber in Ethanol und Aceton unlöslich. Verwendung: Es wird hauptsächlich als Schaummittel für Backwaren wie Brot, Kekse, Kuchen usw. verwendet. Darüber hinaus wird es auch häufig in chemischen und elektronischen Geräten usw. verwendet. -
Modifizierte Stärke
Produktbeschreibung Modifizierte Stärke, auch Stärkederivate genannt, wird durch physikalische, enzymatische oder chemische Behandlung nativer Stärke hergestellt, um ihre Eigenschaften zu verändern. Modifizierte Stärken werden in praktisch allen Stärkeanwendungen eingesetzt, beispielsweise in Lebensmitteln als Verdickungsmittel, Stabilisator oder Emulgator; in Arzneimitteln als Sprengmittel; als Bindemittel in beschichtetem Papier. Sie werden auch in vielen anderen Anwendungen eingesetzt. Stärken werden modifiziert, um ihre Leistung in verschiedenen ... zu verbessern. -
Kaliumchlorid | 7447-40-7
Produktbeschreibung Die chemische Verbindung Kaliumchlorid (KCl) ist ein Metallhalogenidsalz bestehend aus Kalium und Chlor. Im reinen Zustand ist es geruchlos und hat das Aussehen eines weißen oder farblosen Glaskristalls mit einer Kristallstruktur, die sich leicht in drei Richtungen spalten lässt. Kaliumchloridkristalle sind kubisch flächenzentriert. Kaliumchlorid war früher als „Kalisalz“ bekannt. Gelegentlich begegnet man diesem Namen noch immer im Zusammenhang mit seiner Verwendung als... -
Kaliumformiat | 590-29-4
Produktbeschreibung Kaliumformiat ist das Kaliumsalz der Ameisensäure. Es ist ein Zwischenprodukt im Formiat-Kali-Prozess zur Herstellung von Kalium. Kaliumformiat wurde auch als potenzielles umweltfreundliches Auftausalz für den Einsatz auf Straßen untersucht. Spezifikation ARTIKEL STANDARD Aussehen Weißer oder hellgrüner Feststoff Gehalt (HCOOK) 96 % Min. Wasser 0,5 % Max. Cl 0,5 % Max. Fe2+ 1PPM Ca2+ 1PPM Mg2+ 1PPM -
Bernsteinsäure | 110-15-6
Produktbeschreibung Bernsteinsäure (/səkˈsɪnɨk/; systematischer IUPAC-Name: Butandisäure; historisch als Bernsteingeist bekannt) ist eine diprotische Dicarbonsäure mit der chemischen Formel C4H6O4 und der Strukturformel HOOC-(CH2)2-COOH. Es ist ein weißer, geruchloser Feststoff. Succinat spielt eine Rolle im Zitronensäurezyklus, einem Energiegewinnungsprozess. Der Name leitet sich vom lateinischen succinum ab, was Bernstein bedeutet und aus dem die Säure gewonnen werden kann. Bernsteinsäure ist eine Vorstufe einiger spezieller Polyester. Es ist... -
Glycerin | 56-81-5
Produktbeschreibung Glycerin (oder Glycerin, Glycerin) ist eine einfache Polyolverbindung (Zuckeralkohol). Es ist eine farblose, geruchlose, viskose Flüssigkeit, die häufig in pharmazeutischen Formulierungen verwendet wird. Glycerin verfügt über drei Hydroxylgruppen, die für seine Wasserlöslichkeit und seine hygroskopische Natur verantwortlich sind. Das Glycerin-Rückgrat ist von zentraler Bedeutung für alle Lipide, die als Triglyceride bekannt sind. Glycerin hat einen süßen Geschmack und eine geringe Toxizität. LebensmittelindustrieIn Lebensmitteln und Getränken dient Glycerin als Feuchthaltemittel... -
EDTA-Dinatrium (EDTA-2Na) | 139-33-3
Produktbeschreibung Ethylendiamintetraessigsäure, allgemein als EDTA abgekürzt, ist eine Aminopolycarbonsäure und ein farbloser, wasserlöslicher Feststoff. Seine konjugierte Base heißt Ethylendiamintetraacetat. Es wird häufig zum Lösen von Kalkablagerungen verwendet. Seine Nützlichkeit ergibt sich aus seiner Rolle als sechszähniger Ligand und Chelatbildner, dh seiner Fähigkeit, Metallionen wie Ca2+ und Fe3+ zu „sequestrieren“. Nach der Bindung durch EDTA verbleiben Metallionen im Körper.
